En Europe, 98% des entreprises sont des entreprises à caractère artisanal ou des PME (1 à 20 salariés).

Au niveau national, la « Première entreprise de France » compte 920 000 entreprises, réalise  un chiffre d'affaires de 300 milliards d'euros et compte plus de 3,1 millions d'actifs. (au 1er mars 2008)

• En 2007, plus de 60 000 entreprises artisanales ont été créées. L'artisanat connaît aussi une croissance annuelle supérieure à 2% dans toutes les régions.
• En sept ans, l'artisanat a créé 430 000 emplois salariés, soit 25% du total des emplois crées en France durant la même période. La plupart des secteurs de l'artisanat possèdent encore un potentiel d'embauches extrêmement important, évalué à plus de 150 000 emplois.
• Environ 170 000 apprentis sont formés aux métiers de l'artisanat chaque année, 80% d'entre eux ont un emploi à l'issue de leur formation.

L’Artisanat en région PACA, 104 449 ressortissants soit 99 688 entreprises inscrites au Répertoire des Métiers au 1er janvier 2008,  266 400 actifs et un chiffre d'affaires HT de 18,3 milliards d'euros pour l’année 2007.

• Un nombre de création d’entreprises en constante progression : 14 977 entreprises créées en 2007, soit une progression annuelle de l’ordre de 7,8%,
• En 5 ans, l’emploi salarié a progressé de 19,6% ,
• Sur l’année scolaire 2006-2007, 6 515 apprentis ont été formés dans les Centres de Formations d’Apprentis du réseau des Chambres de Métiers et de l’Artisanat soit 19,74 % des  apprentis formés en PACA.